※ 受賞歴（2024, 2022, 2021, 2019, 2018, 2017）

店舗情報

• 店名：epais（エペ）

• ジャンル：とんかつ

• 住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 ニュー華ビル 3F

• 営業時間：
  　月・火・水・木・金
  　11:00 – 15:00
  　18:00 – 21:00
  
  　土
  　11:00 – 15:00
• 定休日：日・祝日

注文した料理（シャトーブリアン定食2,640円）

席に着くと、右側にとんかつ用の塩（ポルチーニソルト）が配膳されました。

本日の特選ヘレカツ シャトーブリアン定食（2,640円）を頼みました！

こちらは

• シャトーブリアン（4個）
• ごはん
• 味噌汁
• アイス（シナモンアップルソース）
• ドリンク

がセットになっています。

【ヒレ（ヘレ）・シャトーブリアン】
ヒレとは、牛の肋骨の内側に位置する部位で、動かすことが少ない筋肉であるため、非常に柔らかいのが最大の特徴。
シャトーブリアンとは、ヒレの中でもさらに中央部分の最も太い芯の部分だけを指す。

アイスにかかっているシナモンアップルのソースが思いのほかおいしかった！

ランチのメニュー表

混み具合

土曜の開店5分後に行ったら、待ちなしでカウンター席に座れました。

でも30分くらいしたら満席になっていたので、予約しないなら開店と同時に行くのオススメです！

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